¿Qué equipos industriales necesitas para vender embutidos?

Estás pensando en poner un negocio, y en vender embutidos es lo que quieres. No lo pienses más y pon manos a la obra. ¿Un puesto de embutidos genera ganancias? Por supuesto que sí. Recuerda que los productos que vas a ofrecer son frescos y de consumo diario, por lo que a largo plazo este va a traerte grandes beneficios y una gran rentabilidad.

Si ya tienes todo listo, y ¿estás buscando los equipos para el negocio? Debes de tener en cuenta que máquinas de la línea de procesadores de alimentos no deben faltar. Y para ayudarte, nuestro Blog ha decidido proponer, las primordiales que no debería faltar para vender embutidos.

#1 Cortadoras de embutidos

Esta es una de las principales máquinas que debes de tener en el puesto, y antes de comprarlo, asegúrate de que la cortadoras de embutidos te permita cortar con facilidad y precisión.  Elige la mejor opción, y recuerda que hay muchos proveedores de equipos de cocina industrial que ofrecen esta máquina con distintos diseños ideales.

#2 Moledoras de carne

Debes de tener las famosas máquinas moledorasde carne, ya que este tipo de máquina va ayudar a vender carne molida. Por cómo utilizarlas, no debes de preocuparte ya que son muy fáciles de manejar y limpiar.

Para su uso te recomendamos que te guíes del manual de instrucciones que te facilitan los proveedores de máquinas procesadores de alimentos. Te preguntarás, ¿es necesario comprar este equipo? La respuesta es sí, porque los platillos hechos a base de carne molida son muy solicitados, tanto en los restaurantes como en casa.

#3 Congeladores de acero

Los productos que vas a vender son frescos, entonces para un abuena conservación de tus alimentos te aconsejamos que adquieras equipos de refrigeración comercial, entre ellas, las mesas refrigeradas, congeladores horizontales, exhibidoras verticales de congelados, y congeladores de acero en general. La elección va a depender mucho del tamaño del lugar, por lo que en un inicio te aconsejamos que mínimo debes de tener dos.

#4 Cortadora de cecinas

La cortadora de cecina, es una máquina de una cuchilla, de buen filo, que gira a gran velocidad sobre su propio eje. Hay que saber que este tipo de cortadora no es para cortar cualquier tipo de carne, porque se cuida mucho el volumen del trozo a cortar y su dureza. Y si esto no es bien manejado, la máquina se puede averiar.

#5 Contenedores isotérmicos

Los contenedores isotérmicos son especiales para poder transportar alimentos frescos o congelados gracias a su material aislante, ya que nos permite cuidas a los alimentos de la temperatura exterior a los alimentos. Por ejemplo, el jamón necesita sí o sí tener una buena conservación, por lo que esta máquina es la ideal.

#6 Repisa mural de acero inoxidable

Vas a necesitar dónde colocar tus productos, y para ello te recomendamos que adquieras las repisas murales de acero inoxidable. Y ¿por qué no las de madera? Muy simples ya que las repisas de acero inoxidable, te facilitarán en las limpiezas, además de que estéticamente son mejores.

Para terminar, decirte que los accesorios de cocina industrial tampoco deberían de faltar como: cuchillos, guantes protectores de silicón, afiladores, tablas de picar, etc. Y si no sabes donde conseguirlas, solo debes de comunicarte al Grupo Invercorp – Perú, quienes son los mejores proveedores de maquinarias procesadoras de alimentos, de equipos de refrigeración industrial, y por tanto de cocinas industriales.