¿Por qué es tan solicitada una mesa refrigerada?

Las mesas refrigeradas ofrecen soluciones individuales a cada necesidad de las personas. Este equipo industrial es un producto que resuelve inconvenientes, como la reducción de espacio y ligados con la seguridad alimentaria.

Las mesas de madera han sido reemplazadas por las mesas refrigeradas en los negocios, pero ¿Por qué? ¿Cuál ha sido el motivo? Si aún no lo sabes, en este artículo te lo vamos a decir, el por qué los restaurantes, hospitales, albergues, juguerías, panaderías, pizzerías y otros negocios han decidido optar por una mesa refrigeradora en vez de una mesa tradicional de madera.

Para ello, el Grupo Invercorp Perú y Edenox nos enseñan qué es lo que las mesas refrigeradas tienen para ser tan solicitadas por los empresarios. De las cuales nosotros hemos deducido que este equipo industrial es solicitado por:

Sus acabados

Los detalles de acabado en el canto delantero de la encimera (fabricada en acero inoxidable) y el peto trasero, hacen de las mesas refrigeradas elementos de trabajo ergonómicos y seguros para los profesionales del sector de la hostelería, además de que están hechos en acero inoxidable.

Sus pies en acero

Son fácilmente regulables en altura y cumplen con las normas sanitarias pues tienen la rosca oculta que evita la acumulación de polvo y suciedad.

Su temperatura

El control de la temperatura por el termostato, permite ajustar los parámetros de trabajo y temperatura de forma rápida y sencilla. Sus diseños de sus teclas son sensitivas, monitorizando en todo momento la temperatura interior del mueble. Además, que realiza y controla el desescarche automático. 

Su gran aislamiento

Se define totalmente en una gran eficiencia energética, ya que se reduce al máximo las posibles pérdidas de frío, por lo que tus productos van estar en buena preservación.

Son una unidad condensadora

La mesa refrigerada cuenta con un potente grupo frigorífico y un dispositivo de evaporación automática del agua de desescarche, que es fácilmente extraíble gracias a su sistema de guías que facilita las operaciones de mantenimiento.

Sus puertas y cajones

Está demás decirlo que las puertas están construidas en acero inoxidable y embutidas en su interior, lo que incrementa su robustez y aislamiento térmico. El burlete cuenta con cámaras de aislamiento y son muy fáciles de sustituir. También están dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y junta magnética en los cuatro lados para una perfecta fijación. 

Las puertas y los cajones incorporan tirador en acero inoxidable. Además, este último cuenta con fondos perforados y están provistos de guías telescópicas con salida total para salvar completamente el área de trabajo.

Su garantía de limpieza

La superficie interior de las mesas refrigeradas es completamente lisa, además todos sus ángulos interiores son curvos con un amplio radio, lo que facilita y asegura las operaciones de limpieza.

Las mesas refrigeradas son todo un conjunto de soluciones estudiadas para ofrecer a su público un producto íntegro y apropiado, además de respetuoso con el medio ambiente.